Кулінарна сцена Києва продовжує розвиватися, з новими гастрономічними місцями, які з’являються по всьому місту. Незалежно від того, чи ви місцевий житель, чи турист, дослідження цих нових гастрономічних місць може принести незабутні кулінарні враження. У цій статті ми розповімо про деякі нові заклади Києва, які обіцяють порадувати ваші смакові рецептори у 2024 році.
Yard Food Coffee Wine Bakery
Розташоване на Повітрофлотському проспекті, Yard Food Coffee Wine Bakery є затишним кафе, ідеальним для жителів Солом’янського району. Заклад пропонує затишну атмосферу, яка ідеально підходить для приємного часу з друзями чи родиною. У меню представлені сніданки, супи, бургери, смачна кава та вино.
Meva Spot
На вулиці Олександра Олеся в ЖК Варшавський на Виноградарі, Meva Spot пропонує унікальний досвід вуличної їжі. Названий на честь українського діалектного слова "мева" (чайка), цей заклад прагне стати улюбленим місцем для швидких перекусів, таких як хот-доги та цибулеві кільця, разом із крафтовими напоями. Спробуйте бургер Мева Мрія (380 грн), хот-дог Іспанський Вуйко (260 грн) та піцу Томлена Яловичина (250 грн).
Бутербродна
Бутербродна, розташована на вулиці Саксаганського, перетворює бутерброди у щось більш вишукане та корисне. Кафе використовує італійську мортаделлу з фісташками та соусом вітелло тоннато для створення витончених бутербродів. Хліб – свіжа фокачча з цільнозернового та житнього борошна. Спеціальна ранкова пропозиція включає фільтр-кава + бутерброд за 160 грн. Солодкі варіанти включають кардамоново-абрикосовий кекс (115 грн) та київський торт (140 грн).
Люди кафе
Розташоване в ЖК Gteat на Дніпровській набережній, Люди кафе – це стильне місце, що пропонує різноманітні мелти, салати, основні страви та сніданки протягом усього дня. Меню, розроблене відомим київським шеф-кухарем Микитою Некішем, включає такі страви, як Бенедикт з ростбіфом (270 грн), Сніданок з дерунами (270 грн) та Млинці креп сюзет з цитрусовим маскарпоне (160 грн). Також варто спробувати анчоуси з тапенадом і хлібом з маслом (250 грн).
Bowl House від Salateira
Bowl House, нова концепція від Salateira, відкриється на вулиці Сагайдачного. Тут будуть подавати авторські сніданки, цікаві боули та натуральні вина або класичні коктейлі. Це нове місце обіцяє свіжий погляд на здорове та смачне харчування.
Ляля Wine Bar
У Ляля Wine Bar на Осокорках ви можете почуватися як удома, насолоджуючись келихом вина та ситними стравами. Меню, розроблене бренд-шефом, включає такі страви, як омлет зі страчателою, в’яленими томатами та слабосолоним лососем (295 грн). Інші популярні страви – тар-тар з яловичини та страчателою (325 грн) та татакі лосось з томатною сальсою (285 грн).
Plus
Plus, розташоване на вулиці Ярославській навпроти Житнього ринку, пропонує комфортний стритфуд. У меню представлені три види шаурми: рвана яловичина, вега м’ясо та печені овочі (по 190 грн), і три види хот-догів: трипл чиз, база сімпл дімпл, і вегетаріан (150-220 грн).
La Maison
На місці колишнього ресторану Аляска, La Maison пропонує поєднання паназійської та середземноморської кухні. Ресторан поєднує міську атмосферу з сучасною гастрономією. У меню представлені страви, такі як салат з запеченою качкою, помело, селерою та огірком (560 грн), вонтони з морепродуктами (360 грн) та марокканська печеня (860 грн).
Легіт
Легіт, затишне нове місце в самому серці Подолу, пропонує оригінальні інтерпретації знайомих страв. У меню – голубці з креветками, подільський дерун (260 грн) та пампух з січеником (360 грн). Фірмовий коктейль Legit на основі джину і інші оригінальні коктейлі коштують по 290 грн.
Jacky China
Jacky China у фуд-корті ТРЦ Respublika Park – це китайське бістро, де пропонуються різноманітні страви по 69 грн за 100 грам. Особливості меню включають Том Ям з морепродуктами, курячі крильця в соусі чилі та яловичину кунг пао. Готові страви, такі як філе качки по-пекінськи з овочами (285 грн), також доступні.
Afternoon
Afternoon, розташоване на вулиці Волоській, це кафе, яке відкрили Юрій Бездітний і сестри Кустенко з First Point. Меню включає сніданки, сезонні пропозиції, кавові напої, сидр та вино. Заклад також дружній до домашніх улюбленців.
Gastro Укриття
Gastro Укриття, неподалік станції метро Лівобережна, пропонує сучасну українську та авторську кухню. Шеф-кухар Дмитро Сапронов, який працював у мішленівських закладах у Франції, очолює кухню. У меню представлені сирний суп з овочами та м’ясом, томлена телятина в томатному соусі та тушкована індичка з грибами.
Тихий
Тихий кафе-бар на вулиці Щербаківського пропонує колекцію коктейлів та кавових напоїв. У десертному меню представлені різні смаки тістечка "Картопля". Офіційне відкриття заплановано на 3 червня.
Зона комфорту
Розташована у дворі на вулиці Хрещатик, Зона комфорту – це кафе третьої хвилі, де подають ситні сніданки протягом усього дня, а також круасани та десерти. Кафе також приймає гостей із домашніми улюбленцями та пропонує затишну атмосферу подалі від міської метушні.
Doggeriz
Мешканці лівого берега тепер можуть насолоджуватися Doggeriz, новим закладом, де пропонують різноманітні хот-доги, бургери та гарніри. У меню представлені такі страви, як буффало крила та м’ясні кульки, а також широкий вибір напоїв.
Центр шаурми
Центр шаурми, популярний стрітфуд-заклад з Маріуполя, відкрив нову локацію на Подолі. У меню представлені сім видів шаурми, кожна з яких містить запечене м’ясо, овочі, салат та фірмовий соус.
Подільська на вугіллі
Натхненний фільмами Квентіна Тарантіно, заклад Подільська на вугіллі пропонує шаурму та бургери, приготовані виключно на вугіллі. Інтер'єр стилізований під концепцію, що створює захоплюючий досвід харчування.
Зaгoрaмi
Зaгoрaмi, ресторан грузинської кухні на вулиці Саксаганського, пропонує широкий вибір традиційних страв, таких як хачапурі та хінкалі. Інтер'єр ресторану містить традиційні елементи, створюючи затишну та автентичну атмосферу.
Котлета по-київськи на Бессарабці
Новий моноформатний стрітфуд-заклад Котлета по-київськи на Бессарабці спеціалізується на фірмовій київській котлеті. У меню також представлені картопля, крафтове пиво, лимонади та гарніри.
SUNDAY
Розташований на Дніпровській набережній, SUNDAY пропонує спеціальне меню сніданків до 13:00, яке включає такі страви, як вівсянка, оладки та спаржа. Обіднє меню включає піцу, закуски та основні страви.
Чайна Dendachai
Dendachai на Печерську – це унікальний заклад, де проводяться тематичні чайні дегустації. Простір ламає стереотипи про нудні чайні церемонії, пропонуючи невимушену та веселу атмосферу для знайомства з різноманітними чаями.
Good Friends
Good Friends, новий сімейний ресторан біля Пасажу, пропонує різноманітне меню інтернаціональної кухні з опціями італійської, азійської та української кухонь. Бізнес-ланч доступний за 229 грн.
Zavod Burgers
Zavod Burgers на вулиці Шота Руставелі пропонує 16 видів бургерів, включаючи м’ясні, веганські та безглютенові опції. У меню також представлені сніданки та напої, такі як сидр, лимонади та пиво.
Bro Pizza
Заснований ветеранами російсько-української війни, Bro Pizza пропонує 17 різновидів піци, включаючи Сицилію, Хантер та Пепероні. У меню також є суші, паста та десерти, а також спеціальна пропозиція для підтримки військових.
Garnison
Garnison, мілітарний паб на вулиці Хрещатик, створений українськими солдатами та волонтерами. У меню представлені закуски, піца, бургери та широкий асортимент напоїв. Паб проводить живу музику та благодійні заходи на вихідних.
Крапка кави
Крапка кави, кав’ярня поблизу Майдану Незалежності, пропонує традиційну каву, фірмове печиво з Харкова та домашні лимонади. У меню також є десерти, такі як тірамісу та вафельний торт.
G.13
Розташована поблизу скверу Гейдара Алієва, G.13 пропонує каву, лимонади, чай та десерти. Кав'ярня дружня до домашніх тварин і створює гостинну атмосферу як для вас, так і для ваших улюбленців.
Barmaley
Barmaley, новий коктейльний бар на Лівобережці, відкритий двома друзями – Клімом і Малєєм. Бар пропонує суміш класичних та авторських коктейлів і розслаблену атмосферу з настільними іграми та DJ-сетами.
Медак
На Подолі, Медак пропонує 20 видів медової настоянки і вин. У меню представлені закуски та чіабата. Заклад також проводить стенд-ап комедії.
Кулінарний ландшафт Києва продовжує розвиватися, пропонуючи різноманітні гастрономічні враження для всіх смаків. Незалежно від того, чи ви у настрої для вуличної їжі, вишуканих страв або затишного кафе, нові заклади міста мають що запропонувати кожному.
